Därför är boxvin oftare ett smart val än du tror
Tre liter, lägre pris per glas och vinet håller sig veckor efter öppning. Bag-in-box är inte en stil – det är en förpackning.
Inuti boxen ligger samma sorts vin som i flaska, ibland från samma producent. Skillnaden är syret. Kranen släpper ut vin utan att släppa in luft, så en öppnad box håller ofta tre till fyra veckor i kylen, mot ett par dagar för en öppen flaska.
Det gör boxen given till vardag, fest där många ska ha i glaset, och till matlagning. Titta på druva och ursprung precis som vanligt: en Sauvignon Blanc-box, en Côtes-du-Rhône eller en tempranillo kan vara precis lika allvarligt gjord som en flaska i samma prisklass per liter.
Förvara svalt och inte i fönstret. När du häller upp, behandla glaset som vilket vin som helst – temperatur och matval spelar större roll än kartongen. Relaterat: rött vin och vitt vin.